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有高血压的人饮食要注意什么?建议:两种食物要少吃

http://www.fikiralemi.com/ 2019-01-15 14:59 来源:营养课堂 海峡都市报电子版

  高血压在慢性疾病当中,是发病率较高的病症。可谓是能够达到家喻户晓的知名度,再加上血压一直不稳定,或者是升高的基础上,还会诱发更严重的高血压并发症。这让很多人都惧怕这种病症,但也要告诉大家的是,有个养病的心理也十分重要。

  重要的不是让病情恶化,而是如何更好地控制住病情,让血压慢慢平稳,这样做才是能够帮助你跟高血压病症共度一生的好办法。那我们具体要如何控制呢?

  对于得了高血压的人群,建议你2种食物要少吃,1种食物要多吃

  一、先来看下哪2种食物要少吃?

  一个是食盐,另一个是鸡精。这两个调味品,即便是不经常做饭的人群,也是非常熟悉的了。食盐本身就是世界公认的健康危险因素之一,特别是对于中国人,在普遍食用盐过高的情况下,更不易让病情稳定。

  它作为百味之源,即是人们不能离开的成分,也是人们要限制食用的物质。而它其中较多的氯化钠成分,会影响体内的多个物质,如钾成分、水成分等等。在这些因素的影响下,是对病情不利的。

  另外,对于高血压人群,每天食用食盐的量需比正常人要低一些,也就是每天每人食用5g以内的食盐。如果病情有需要的话,还可以选择低钠盐。低钠盐中的钠成分较少,其中会有10%-35%的钠成分会换成钾元素,对稳定血压有益。

  而鸡精,是大部分人会用到的调味品,主要的作用可以起到增鲜的好处。谣言比较多的是谷氨酸钠成分,但这种物质既不是化学合成物,也不是致癌物,是一种纯天然的成分。大家可以放心,但跟食盐同样要大发五分六合注意的是,量的使用问题。

  对于味精,世界卫生组织建议我们每天每人不得超过1.8g,对于鸡精,大家也可以参照这个标准来。

  二、再来看下哪一种食物要多吃?

  富含镁的食物,高血压人群要多吃。如香蕉、坚果、绿叶菜、豆制品等等,这些食物中的镁元素,可以抵抗钠成分对机体的伤害程度,减轻机体对钠的代谢负担。在一项研究上还发现,高血压人群摄入适量的镁元素,血压水平得到了一定的控制,舒张压跟收缩压都有幅度性的降低。

  但这种元素在摄入的时候也有一定问题,当食物经常烹饪的时候,它有可能会流失一小部分。因此,如果是高血压人群要补钾的话,更好的选择是可以直接食用的食物。如坚果、水果、喝茶等等。

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