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药酒有风险 服用需谨慎

http://www.fikiralemi.com/ 2019-03-15 11:33 来源:增城日报 海峡都市报电子版

  近年来,因误采有毒植物自行泡制药酒饮用而大发五分六合的食物中毒事件时有发生。2018年5月,重庆市璧山区一酒楼15人因饮用自制药酒中毒,其中5人不幸身亡(自制养生药酒需注意什么 四款药酒做法推荐)。

  药酒,是药?是酒?

  药酒是药不是酒!更不是保健食品!服用药酒要根据自身情况,遵医嘱,适量饮用。

  自制药酒食品安全风险警示

  1、中药材种类繁多,难以辨别,应谨慎使用中药材泡制酒。

  2、不应随意相信秘方、偏方,避免在不了解药性的情况下,盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。

  3、断肠草(大茶药)、乌头、附子等具有十分强烈的毒性,应严格辨别和区分,并严禁使用其来泡制药酒。

  4、不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。

  5、食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定,不得非法使用中药材泡制酒,不得销售无合法来源的泡制酒。

  6、在饮用泡制酒后,如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的,应立即采取催吐等措施,并尽快就医。

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