大发五分六合首页| 设为首页| 加入收藏
新闻 妇科 大发五分六合 药品 中医 整形 不孕 疾病 病理 大发五分六合 两性 心理 老人 医疗曝光台
健康> 保健养生 >正文

韭菜一顿不能超过400克 且不可与白酒等食物一同食用

http://www.fikiralemi.com/ 2016-04-12 14:56 来源:广州日报 海峡都市报电子版

  近日,几个据说最适合春季养生的食疗方在微信朋友圈流传,韭菜是其中出现频率最高的食材之一。专家表示,春季吃韭菜有助消除疲劳,但韭菜纤维粗而且多,不容易消化,更不适宜和白酒等食物一同食用。

­  广州市第一人民医院南沙分院中医科主治中医师梁唐介绍说,春季温度湿度变化大,很多人都觉得困乏。在饮食方面,建议可适当进食些韭菜、椿芽、洋葱、香菜、生姜、豆芽等。其中,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于增进食欲,增强消化功能。“韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。”唐梁说,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

­  不过韭菜纵有诸多好处,但也并非吃得越多越好,而且吃起来还是蛮有讲究的。唐梁就为读者总结了春季食用韭菜的几个注意事项:

­  1.韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往大发五分六合腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

­  2. 初春的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

­  3.韭菜中的硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

­  推荐食谱:韭菜炒鸡蛋

­  韭菜炒鸡蛋烹饪简单又营养丰富:

­  材料:鸡蛋2个,韭菜100克,生姜、食盐、油少许。

­  做法:鸡蛋打入碗内,加食盐搅打均匀。将韭菜洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。把姜切成丝。锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。锅中留底油爆香姜丝。倒入韭菜煸炒,再倒入炒好的鸡蛋。快速翻炒均匀,加入盐调味即可。

­  功效:可增进食欲,消除疲劳感。

健康新闻 保健养生 药品查询 美容整形 两性健康
医院查询 体重标准自测 安全期自测 生男生女预测 预产期计算器 排卵期计算器
健康热点
生育险并入医保倒计时 全国超20省份已公布 吉喆因肺癌不幸离世 泉州南方医院:为什么不 2020年1月1日前 晋江各药店将全面启用电子 厦门:“云”看病 就这么简单 人造肉营养成分跟真肉一样吗?营养专家:对 福州近期将推出深化医改“1+X”政策体系 泉州今年以来226家药店被责令整改 7家GSP证 猝死并非猝不及防 掌握这些知识可降低猝死

版权声明 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 回到顶部

电话:0595-28679111 传真:0595-22567376 地址:福建省泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦4楼

CopyRight ©2012 大发五分六合 版权所有 在线QQ客服